お店のホームページが新しくなりました✨
ぜひご覧くださいね。
スマホからでもご覧いただけます。
テイクアウト専用のページも作りました。
写真付きですので、テイクアウト注文には便利ですよ。
https://konatomizu.hp.peraichi.com
ブログは変更ございません。
今後ともよろしくお願いします😁
新しいホームページ✨
間違え探しで、食事券GET❗️
１０月に入り、緊急事態宣言も解除され、お酒も解除されました✨
週末でしたので、土曜日を中心に常連のお客様など
沢山のご来店ありがとうございました。
沢山のお客様に会えて、とても楽しかったです😁
さてご来店いただいたお客様はご存知だと思いますが
１０月ですので、店内は毎年恒例のハロウィンの
ディスプレイになりました❗️
１９９７年からハロウィンの飾り付けを
お店では行っていましたので、もう２４年にもなります。
イベントとして、店内にいるお化けを探す
【ゴーストを探せ！】も開催しております。
食事券が当たりますので、ぜひ参加してくださいね😁
さらに今年は、WEBからでも参加できるように
【間違え探し】を作ってみました✨
下の２枚の写真を見比べて、７つの間違えを見つけてください。
正解者には、５００円のお食事券を抽選で１０名様にプレゼント❗️
応募は、メールかLINEでお願いします‼️
お分かりになりましたか？
１つだけ、ちょい難しくしましたので、挑戦してみてくださいね。
沢山のご応募お待ちしております✨
ご応募の〆切は10月31日までです。
㊗️解禁✨
緊急事態宣言が、先月で解除されました❗️
ところが、千葉県から時短営業の要請があり
10/1から24まで、上記ののように
16時Open、20時ラストの21時までで
営業いたします❗️
なお日曜日は、昼も営業しており
11時半Open、14時ラスト15時と
16時Open、20時ラスト21時となります。
１時間、営業時間が延びました‼️
更にお酒の販売も許可されました✨
千葉県は、認証店と確認店のみ
お酒の販売を許可しております。
当店は確認店として許可を頂きましたので
本日より20時まで、アルコールの販売を行います。
まだまだ全面解除まで、道のりは遠いですが
もう少しです❗️頑張りましょう‼️
秋鮭もんじゃ
こんにちわ、粉と水の店長です😄
急に気温も落ち着きましたね。
このまま秋本番となりますかね🍁
秋といえば、「スポーツの秋」「読書の秋」
そして「食欲の秋」「味覚の秋」と
暑い夏を乗り越えた、食材たちの
美味しい季節です❗️
そんな秋の美味しい食材を
お好み焼き＆もんじゃで味わって欲しい❗️
それが季節限定メニューです✨
実は季節限定のメニューって
秋メニューから始まりました❗️
なぜって？
それは「秋鮭もんじゃ」の為です（笑）
２０年ぐらい前に「鮭もんじゃ」と言う
メニューがありました。
実は当時は、全然売れなく・・・
泣く泣く通常メニューから消え去ったのです😢
でも個人的にも好きなメニューで
色々と模索していました・・・・
そんな時スーパーで秋鮭を見た時
季節の秋鮭を使って、
復活できないか❗️と考えたのです😁
そして見事に復活❗️
少しづつですが、今では人気のもんじゃになりました❤️
これ昔は、鮭フレークを使ってました。
でも今の秋鮭もんじゃは、生の鮭の切り身です。
これが美味しさの秘密👍
旬の食材は、その時期に必要な
栄養素が沢山あり、旬の食べ物を食べると
７５日寿命が延びるそうです❗️
旬の食材の美味さを、
季節限定メニューで伝えよう‼️
さぁ秋限定メニュー発売中‼️
「秋鮭もんじゃ」
「秋茄子ミートチーズもんじゃ」
「パンプキンクリームチーズもんじゃ」
「キノコのブタ玉」
「ホクホク♪ブタ玉」
「牡蠣のお好み焼き」（１０月より）
秋の味覚をどうぞ、味わってくださいね。
１１月末までの限定発売となります。
（食材によっては、早く終了する場合があります）
新しい顔✨
外壁がリニューアル
２６年営業してきて、お店はボロボロ・・・・💧
でも全面修繕なんて、無理でした。
でもお店の外壁は、お店の顔であり
どうにか修繕を模索していました。
酔っ払いに壊された外壁・・・
クルマがぶつかった、こすり傷・・・
ライトも一つ壊れていました💦
どうにか出来ないか、色々と模索して
どうにか予算内でできる業者さんもみつけ
今回２６年ぶりの外壁リニューアルです❗️
ピンクの壁
言葉に聞くと、なんで❓と思われますよね。
２６年前にお店を作るときに
この色の壁にして❗️と渡した写真が
「ビバリーヒルズホテル」でした✨
年配の方でしたら、ビバリーヒルズホテルと聞いて
Eaglesの曲「ホテル カルフォルニア」を
思い出すかもしれません。
その架空のホテルのモデルがビバリーヒルズホテルです。
個人的にこの曲が好きで
２０歳の頃に、ロサンゼルスまで行って
実際にビバリーヒルズホテルを見てきました。
残念ながら、高級ホテルでしたので
泊まることはできませんでしたが
ピンクの壁を見た時の感動は忘れません❗️
それから１０年後・・・
まさか自分でお店をOpenするとは
思っておりませんでしたが・・・
お店を作るならこの色❗️と決めました😁
３０歳を過ぎてから、ハワイに行ったら
同じようにピンクのホテル「ロイヤルハワイアン」が
あったのはビックリでした❗️
こちらも高級ホテルですので
宿泊はできませんでしたが、
ホテル内を見せてもらい
ピンク壁が優しく包んでくれるようで
お店の壁をピンクにしてよかったと
今でも思っております。
ちなみに、店内もピンクです（笑）
ピンクと聞くと、イメージ悪いかもしれませんが
暖かく柔らかい色合いで、
僕が感じたように、暖かく包んでくれる
そう感じてもらえると思っております。
新しいお店の顔❗️
よろしくお願いします☺️
秋限定メニュー🍁
秋限定メニュー
あなたは「秋」と聞いて、何を思い出しますか❓
色鮮やかな紅葉🍁
スポーツの秋とも言われますね⚾️
気温が落ち着いてくるので、読書の秋ともいいますね📚
そして食欲の秋を忘れてはいけません🍚✨
暑い夏を乗り越え、実りの秋を迎え❗️
秋は美味しい食材たちの宝庫です‼️
お米は新米になりますし
キノコなど野菜もたくさんあります。
果物などの果実も美味しいですよね🍇
秋刀魚などの魚も美味しいです🐟
そんな秋の食材をお好み焼きやもんじゃで味わってもらう
旬を感じて欲しいと考えて、季節の限定メニューを
始めたのは、秋メニューからでした✨
旬の食材を食べると75日寿命が延びるそうです。
これは、その季節にその季節に必要な
栄養が旬の食材にたくさん含まれているから❗️
夏で疲れた身体を旬の食材で補ってください☺️
今年も秋限定メニューは、下記の６種類
秋鮭もんじゃ
秋茄子ミートチーズもんじゃ
パンプキンクリームチーズもんじゃ
ホクホク♪ブタ玉
キノコのブタ玉
牡蠣のお好み焼き（10月から）
今年は、テイクアウトとデリバリーでも
秋メニューは販売しております。
11月末までの期間限定販売となります。
秋は短いのです🍁
テイクアウトメニュー
お弁当のテスト販売
先週お弁当のアンケートを募集して沢山のご返答をいただきました。
ありがとうございました😁
とても参考になり、感謝申し上げます。
結論から言いますと「お弁当」のテスト販売を行います。
まずは簡単な丼から始めます。
ご注文はお電話かメール、LINEからお願いします。
まだテスト販売ですので、
まずは数量が少なく、売り切れの場合もあります。
ご理解ください。
販売は本日9/7より❗️
メニューは「タコライス丼」「プルコギ丼」です。
タコライス丼
こちらは、テイクアウトの「ゴロゴロお肉の牛タコス船橋店」さんの商品を
当店でも販売します。
内容はご飯に牛タコス、ソース、サルサソースがのってます。
通常はデリバリーでUberさんとfood pandaさんで配達しております。
同じ商品になります。
配達はしておりません。お店でのテイクアウト販売の価格になります。
タコライス・並（ご飯２００g） ７８８円（税込）
ご飯多め（２５０g） ８４４円
ご飯少なめ（１５０g） ７７２円
ご飯特盛（３００g） ８８４円
トッピングできます。
トマト １８０円 チェダーチーズ １００円 温泉卵 １３０円
アボカド ２００円 ハラペーニョ ２００円
人気は「タコライス・並、チーズ、温玉」で７８８＋１００＋１３０＝１０１８円
プルコギ丼
プルコギは、ご存知の通り牛肉を甘めのタレに漬け込んで
鉄板で焼いた物をご飯に乗せています。ネギ・キムチが付いてます。
プルコギ丼・並（ご飯２００g） ７８８円（税込）
ご飯多め（２５０g） ８４４円
ご飯少なめ（１５０g） ７７２円
ご飯特盛（３００g） ８８４円
トッピングできます。
キムチ １８０円 チーズ １００円 温泉卵 １３０円
どちらの丼もこのボックスに入れてお渡しします。
配達はしておりません。お店に取りにきてください。
ご注文はお電話（０４７−４７２−９６２４）
メール、LINEからご注文ください。
LINEが一番簡単です。
お友達登録して、メッセージで「弁当」と送ってください。
LINEはこちらです ⏬
比較的、どちらもすぐに出来ますが、30分前までに予約してください。
お渡しは16時から22時までです。
通常のお弁当については、様子を見て販売します❗️
グランプリ✨と金賞🏅
ついに２冠獲得❗️グランプリ＆金賞‼️
昨年の春に、コロナの影響でお店はテイクアウトが中心に変わりました。
テイクアウトとなると、お好み焼きや焼きそばなどが中心・・・
でもウチは常連さんなどから、「もんじゃが食べたいね」
そんな声が多く聞かれました。
もんじゃのテイクアウトか・・・
流石に難しいな・・・・
そう考えている時に、ウチのカミさんの一言から変わります❗️
「カップに入れれば⁉️」
カップ・・・・なるほど❗️
するとみるみるアイデアが膨らんできました。
カップに入れるなら、スタバさんみたいに透明がいいな❗️
ウチのもんじゃは、野菜がカラフルだから見た目もOK‼️
もんじゃのスープは別にしよう✨
そうか❗️最初から刻んであるから、逆に作りやすぞ‼️
そして出来上がったのが「カップもんじゃ」でした。
そして発売した、その日にいきなり奇跡が起こります✨
ブログに掲載して、本日から発売しますよ❗️
そう載せたのが朝の4時。
すると昼に１本のメッセージがきます💦
「テレビのニュース番組で紹介したいのです」
は❓
最初イタズラかと思いましたが、本当でした💦
電話で担当さんと話したのがお昼。
いつの放送ですか？と聞くと
「今日です❗️」
えぇwwwwwwwwwwww❗️
なんとその日の夕方のニュースで紹介したい❗️
だから今から取りに行くからテイクアウトしたい‼️
ビックリしました😵
そして3時にスタッフが取りに来て
17時半には、ニュースのワンコーナーで紹介してくれました☺️
ハッキリ言って、その時には全然反響はなかったです。
３０秒ぐらいですしね。
まぁ記念になるかな❓ぐらいでした。
ところが・・・
しばらくするともう一度取材したいとご連絡いただきました。
今度は、お店に来てカメラを回して
食事とインタビューでした💦
この時の反響はすごく❗️
沢山のお問い合わせをいただきました。
新聞社からもご連絡あったり、マスコミの影響の凄さを感じました😅
そんな思いれのある「カップもんじゃ」を
全国のシェフが決める「グランドキュイジーヌ」の
テイクアウト＆デリバリー部門に出品‼️
なんと金賞の獲得とグランプリの獲得もしたのです‼️‼️
こんなに嬉しい事はありません❗️
１年前に発売して、テレビに紹介され、グランプリ✨
お客様の一言から始まったテイクアウトもんじゃ。
まだまだ外食が難しい時です💧
このもんじゃが、お家で楽しんで作ってもらい
みんなで、家族で、食べてもらえたらと思います。
子供たちに喜んでもらえたら嬉しいな☺️
夏休みと夏メニュー☀️
オリンピックの熱い戦いも終わり、
台風も過ぎ去り
連休も本日で終わろうとしております😢
もしかしたら、すでにお盆休みに突入している方も多いかな❓
さて当店ですが、お盆休みも夏休みもなく通常営業です❗️
本日は、月曜ですが祭日ですので16時Open
明日振替でお休みしますので、ご注意ください。
あとは通常通り、月曜日が定休日となります。
緊急事態宣言で、お酒の販売はしておりませんが
20時まで元気に営業はしております。
テイクアウトとデリバリーは22時まで受け付けております。
（日曜・祭日は21時まで）
お気軽にお問い合わせください。
さて熱い日が続きますが、
お盆が過ぎれば、夏も終わりが近づいてきます🌞
6月から販売してきました【夏限定メニュー】も
ついに今月いっぱいで終了となります✨
刺激的な辛さのお好み焼きやもんじゃは、
熱い夏にピッタリですが、31日までの販売となっております。
ハラペーニョが入った「スパイシー玉」
南国のメキシコ風「メキシカン」
南米の辛さが刺激的「南米もんじゃ」
日本の夏と言ったら「ゴーヤーもんじゃ」
残り３週間❗️
気になる方は、お早めに〜〜‼️
激辛焼きそばもあるよ😁 ⏫ ⏫