お店のホームページが新しくなりました✨

ぜひご覧くださいね。

 

http://www.konatomizu.com

スマホからでもご覧いただけます。

 

 

テイクアウト専用のページも作りました。

写真付きですので、テイクアウト注文には便利ですよ。

https://konatomizu.hp.peraichi.com

 

 

ブログは変更ございません。

今後ともよろしくお願いします😁

１０月に入り、緊急事態宣言も解除され、お酒も解除されました✨

週末でしたので、土曜日を中心に常連のお客様など

沢山のご来店ありがとうございました。

沢山のお客様に会えて、とても楽しかったです😁

 

 

さてご来店いただいたお客様はご存知だと思いますが

１０月ですので、店内は毎年恒例のハロウィンの

ディスプレイになりました❗️

 

 

１９９７年からハロウィンの飾り付けを

お店では行っていましたので、もう１４年にもなります。

イベントとして、店内にいるお化けを探す

【ゴーストを探せ！】も開催しております。

食事券が当たりますので、ぜひ参加してくださいね😁

 

 

さらに今年は、WEBからでも参加できるように

【間違え探し】を作ってみました✨

 

下の２枚の写真を見比べて、７つの間違えを見つけてください。

正解者には、５００円のお食事券を抽選で１０名様にプレゼント❗️

応募は、メールかLINEでお願いします‼️

 

 

お分かりになりましたか？

１つだけ、ちょい難しくしましたので、挑戦してみてくださいね。

沢山のご応募お待ちしております✨

 

ご応募の〆切は10月31日までです。

緊急事態宣言が、先月で解除されました❗️

 

ところが、千葉県から時短営業の要請があり

10/1から24まで、上記ののように

16時Open、20時ラストの21時までで

営業いたします❗️

 

なお日曜日は、昼も営業しており

11時半Open、14時ラスト15時と

16時Open、20時ラスト21時となります。

 

１時間、営業時間が延びました‼️

 

更にお酒の販売も許可されました✨

 

千葉県は、認証店と確認店のみ

お酒の販売を許可しております。

 

当店は確認店として許可を頂きましたので

本日より20時まで、アルコールの販売を行います。

 

まだまだ全面解除まで、道のりは遠いですが

もう少しです❗️頑張りましょう‼️

 

こんにちわ、粉と水の店長です😄

 

 

急に気温も落ち着きましたね。

このまま秋本番となりますかね🍁

 

 

秋といえば、「スポーツの秋」「読書の秋」

そして「食欲の秋」「味覚の秋」と

暑い夏を乗り越えた、食材たちの

美味しい季節です❗️

 

 

そんな秋の美味しい食材を

お好み焼き＆もんじゃで味わって欲しい❗️

それが季節限定メニューです✨

 

 

実は季節限定のメニューって

秋メニューから始まりました❗️

 

 

なぜって？

 

 

それは「秋鮭もんじゃ」の為です（笑）

 

 

２０年ぐらい前に「鮭もんじゃ」と言う

メニューがありました。

 

 

実は当時は、全然売れなく・・・

泣く泣く通常メニューから消え去ったのです😢

 

 

でも個人的にも好きなメニューで

色々と模索していました・・・・

 

 

そんな時スーパーで秋鮭を見た時

季節の秋鮭を使って、

復活できないか❗️と考えたのです😁

 

 

そして見事に復活❗️

少しづつですが、今では人気のもんじゃになりました❤️

 

 

これ昔は、鮭フレークを使ってました。

でも今の秋鮭もんじゃは、生の鮭の切り身です。

これが美味しさの秘密👍

 

 

旬の食材は、その時期に必要な

栄養素が沢山あり、旬の食べ物を食べると

７５日寿命が延びるそうです❗️

 

 

旬の食材の美味さを、

季節限定メニューで伝えよう‼️

 

 

さぁ秋限定メニュー発売中‼️

「秋鮭もんじゃ」

「秋茄子ミートチーズもんじゃ」

「パンプキンクリームチーズもんじゃ」

「キノコのブタ玉」

「ホクホク♪ブタ玉」

「牡蠣のお好み焼き」（１０月より）

 

 

秋の味覚をどうぞ、味わってくださいね。

１１月末までの限定発売となります。

（食材によっては、早く終了する場合があります）

外壁がリニューアル

 

２６年営業してきて、お店はボロボロ・・・・💧

でも全面修繕なんて、無理でした。

 

でもお店の外壁は、お店の顔であり

どうにか修繕を模索していました。

 

酔っ払いに壊された外壁・・・

クルマがぶつかった、こすり傷・・・

ライトも一つ壊れていました💦

 

どうにか出来ないか、色々と模索して

どうにか予算内でできる業者さんもみつけ

今回２６年ぶりの外壁リニューアルです❗️

 

ピンクの壁

言葉に聞くと、なんで❓と思われますよね。

 

２６年前にお店を作るときに

この色の壁にして❗️と渡した写真が

「ビバリーヒルズホテル」でした✨

 

年配の方でしたら、ビバリーヒルズホテルと聞いて

Eaglesの曲「ホテル カルフォルニア」を

思い出すかもしれません。

その架空のホテルのモデルがビバリーヒルズホテルです。

 

個人的にこの曲が好きで

２０歳の頃に、ロサンゼルスまで行って

実際にビバリーヒルズホテルを見てきました。

 

残念ながら、高級ホテルでしたので

泊まることはできませんでしたが

ピンクの壁を見た時の感動は忘れません❗️

 

それから１０年後・・・

まさか自分でお店をOpenするとは

思っておりませんでしたが・・・

お店を作るならこの色❗️と決めました😁

 

３０歳を過ぎてから、ハワイに行ったら

同じようにピンクのホテル「ロイヤルハワイアン」が

あったのはビックリでした❗️

 

こちらも高級ホテルですので

宿泊はできませんでしたが、

ホテル内を見せてもらい

ピンク壁が優しく包んでくれるようで

お店の壁をピンクにしてよかったと

今でも思っております。

ちなみに、店内もピンクです（笑）

 

ピンクと聞くと、イメージ悪いかもしれませんが

暖かく柔らかい色合いで、

僕が感じたように、暖かく包んでくれる

そう感じてもらえると思っております。

 

新しいお店の顔❗️

よろしくお願いします☺️

秋限定メニュー

 

あなたは「秋」と聞いて、何を思い出しますか❓

色鮮やかな紅葉🍁

スポーツの秋とも言われますね⚾️

気温が落ち着いてくるので、読書の秋ともいいますね📚

 

そして食欲の秋を忘れてはいけません🍚✨

 

暑い夏を乗り越え、実りの秋を迎え❗️

秋は美味しい食材たちの宝庫です‼️

 

お米は新米になりますし

キノコなど野菜もたくさんあります。

果物などの果実も美味しいですよね🍇

秋刀魚などの魚も美味しいです🐟

 

 

そんな秋の食材をお好み焼きやもんじゃで味わってもらう

旬を感じて欲しいと考えて、季節の限定メニューを

始めたのは、秋メニューからでした✨

 

 

旬の食材を食べると75日寿命が延びるそうです。

これは、その季節にその季節に必要な

栄養が旬の食材にたくさん含まれているから❗️

 

夏で疲れた身体を旬の食材で補ってください☺️

 

 

今年も秋限定メニューは、下記の６種類

秋鮭もんじゃ

秋茄子ミートチーズもんじゃ

パンプキンクリームチーズもんじゃ

ホクホク♪ブタ玉

キノコのブタ玉

牡蠣のお好み焼き（10月から）

 

 

今年は、テイクアウトとデリバリーでも

秋メニューは販売しております。

 

 

11月末までの期間限定販売となります。

秋は短いのです🍁

先週お弁当のアンケートを募集して沢山のご返答をいただきました。

ありがとうございました😁

 

とても参考になり、感謝申し上げます。

 

結論から言いますと「お弁当」のテスト販売を行います。

まずは簡単な丼から始めます。

ご注文はお電話かメール、LINEからお願いします。

 

まだテスト販売ですので、

まずは数量が少なく、売り切れの場合もあります。

ご理解ください。

 

販売は本日9/7より❗️

メニューは「タコライス丼」「プルコギ丼」です。

 

タコライス丼

 

こちらは、テイクアウトの「ゴロゴロお肉の牛タコス船橋店」さんの商品を

当店でも販売します。

内容はご飯に牛タコス、ソース、サルサソースがのってます。

 

通常はデリバリーでUberさんとfood pandaさんで配達しております。

同じ商品になります。

配達はしておりません。お店でのテイクアウト販売の価格になります。

 

 

タコライス・並（ご飯２００g）　　７８８円（税込）

ご飯多め（２５０g）　　８４４円

ご飯少なめ（１５０g）　７７２円

ご飯特盛（３００g）　　８８４円

 

トッピングできます。

トマト　１８０円　　チェダーチーズ　１００円　　温泉卵　　１３０円

アボカド　　２００円　　ハラペーニョ　　２００円

 

人気は「タコライス・並、チーズ、温玉」で７８８＋１００＋１３０＝１０１８円

 

 

 

プルコギ丼　　　

プルコギは、ご存知の通り牛肉を甘めのタレに漬け込んで

鉄板で焼いた物をご飯に乗せています。ネギ・キムチが付いてます。

 

プルコギ丼・並（ご飯２００g）　　７８８円（税込）

ご飯多め（２５０g）　　８４４円

ご飯少なめ（１５０g）　７７２円

ご飯特盛（３００g）　　８８４円

 

トッピングできます。

キムチ　１８０円　　チーズ　１００円　　温泉卵　　１３０円

どちらの丼もこのボックスに入れてお渡しします。

配達はしておりません。お店に取りにきてください。

 

ご注文はお電話（０４７−４７２−９６２４）

メール、LINEからご注文ください。

LINEが一番簡単です。

お友達登録して、メッセージで「弁当」と送ってください。

LINEはこちらです　⏬

比較的、どちらもすぐに出来ますが、30分前までに予約してください。

お渡しは16時から22時までです。

 

通常のお弁当については、様子を見て販売します❗️

ついに２冠獲得❗️グランプリ＆金賞‼️

 

 

昨年の春に、コロナの影響でお店はテイクアウトが中心に変わりました。

テイクアウトとなると、お好み焼きや焼きそばなどが中心・・・

でもウチは常連さんなどから、「もんじゃが食べたいね」

そんな声が多く聞かれました。

 

 

もんじゃのテイクアウトか・・・

流石に難しいな・・・・

 

 

そう考えている時に、ウチのカミさんの一言から変わります❗️

「カップに入れれば⁉️」

カップ・・・・なるほど❗️

 

 

するとみるみるアイデアが膨らんできました。

カップに入れるなら、スタバさんみたいに透明がいいな❗️

ウチのもんじゃは、野菜がカラフルだから見た目もOK‼️

もんじゃのスープは別にしよう✨

そうか❗️最初から刻んであるから、逆に作りやすぞ‼️

 

 

そして出来上がったのが「カップもんじゃ」でした。

 

そして発売した、その日にいきなり奇跡が起こります✨

 

ブログに掲載して、本日から発売しますよ❗️

そう載せたのが朝の4時。

すると昼に１本のメッセージがきます💦

 

「テレビのニュース番組で紹介したいのです」

は❓

最初イタズラかと思いましたが、本当でした💦

 

電話で担当さんと話したのがお昼。

いつの放送ですか？と聞くと

「今日です❗️」

えぇwwwwwwwwwwww❗️

 

なんとその日の夕方のニュースで紹介したい❗️

だから今から取りに行くからテイクアウトしたい‼️

ビックリしました😵

 

 

そして3時にスタッフが取りに来て

17時半には、ニュースのワンコーナーで紹介してくれました☺️

 

 

ハッキリ言って、その時には全然反響はなかったです。

３０秒ぐらいですしね。

まぁ記念になるかな❓ぐらいでした。

 

 

ところが・・・

しばらくするともう一度取材したいとご連絡いただきました。

 

 

今度は、お店に来てカメラを回して

食事とインタビューでした💦

 

 

この時の反響はすごく❗️

沢山のお問い合わせをいただきました。

新聞社からもご連絡あったり、マスコミの影響の凄さを感じました😅

 

そんな思いれのある「カップもんじゃ」を

全国のシェフが決める「グランドキュイジーヌ」の

テイクアウト＆デリバリー部門に出品‼️

なんと金賞の獲得とグランプリの獲得もしたのです‼️‼️

 

 

こんなに嬉しい事はありません❗️

１年前に発売して、テレビに紹介され、グランプリ✨

お客様の一言から始まったテイクアウトもんじゃ。

まだまだ外食が難しい時です💧

このもんじゃが、お家で楽しんで作ってもらい

みんなで、家族で、食べてもらえたらと思います。

 

子供たちに喜んでもらえたら嬉しいな☺️