秋鮭もんじゃ

秋鮭もんじゃ

こんにちわ、粉と水の店長です😄

 

 

急に気温も落ち着きましたね。

このまま秋本番となりますかね🍁

 

 

秋といえば、「スポーツの秋」「読書の秋」

そして「食欲の秋」「味覚の秋」と

暑い夏を乗り越えた、食材たちの

美味しい季節です❗️

 

 

そんな秋の美味しい食材を

お好み焼き&もんじゃで味わって欲しい❗️

それが季節限定メニューです✨

 

 

実は季節限定のメニューって

秋メニューから始まりました❗️

 

 

なぜって?

 

 

それは「秋鮭もんじゃ」の為です(笑)

 

 

20年ぐらい前に「鮭もんじゃ」と言う

メニューがありました。

 

 

実は当時は、全然売れなく・・・

泣く泣く通常メニューから消え去ったのです😢

 

 

でも個人的にも好きなメニューで

色々と模索していました・・・・

 

 

そんな時スーパーで秋鮭を見た時

季節の秋鮭を使って、

復活できないか❗️と考えたのです😁

 

 

そして見事に復活❗️

少しづつですが、今では人気のもんじゃになりました❤️

 

 

これ昔は、鮭フレークを使ってました。

でも今の秋鮭もんじゃは、生の鮭の切り身です。

これが美味しさの秘密👍

 

 

旬の食材は、その時期に必要な

栄養素が沢山あり、旬の食べ物を食べると

75日寿命が延びるそうです❗️

 

 

旬の食材の美味さを、

季節限定メニューで伝えよう‼️

 

 

さぁ秋限定メニュー発売中‼️

秋鮭もんじゃ

秋茄子ミートチーズもんじゃ

パンプキンクリームチーズもんじゃ

キノコのブタ玉

ホクホク♪ブタ玉

牡蠣のお好み焼き」(10月より)

 

 

秋の味覚をどうぞ、味わってくださいね。

11月末までの限定発売となります。

(食材によっては、早く終了する場合があります)

新しい顔✨

外壁がリニューアル

 

26年営業してきて、お店はボロボロ・・・・💧

でも全面修繕なんて、無理でした。

 

でもお店の外壁は、お店の顔であり

どうにか修繕を模索していました。

 

酔っ払いに壊された外壁・・・

クルマがぶつかった、こすり傷・・・

ライトも一つ壊れていました💦

 

どうにか出来ないか、色々と模索して

どうにか予算内でできる業者さんもみつけ

今回26年ぶりの外壁リニューアルです❗️

 

ピンクの壁

言葉に聞くと、なんで❓と思われますよね。

 

26年前にお店を作るときに

この色の壁にして❗️と渡した写真が

ビバリーヒルズホテル」でした✨

 

年配の方でしたら、ビバリーヒルズホテルと聞いて

Eaglesの曲「ホテル カルフォルニア」を

思い出すかもしれません。

その架空のホテルのモデルがビバリーヒルズホテルです。

 

個人的にこの曲が好きで

20歳の頃に、ロサンゼルスまで行って

実際にビバリーヒルズホテルを見てきました。

 

残念ながら、高級ホテルでしたので

泊まることはできませんでしたが

ピンクの壁を見た時の感動は忘れません❗️

 

それから10年後・・・

まさか自分でお店をOpenするとは

思っておりませんでしたが・・・

お店を作るならこの色❗️と決めました😁

 

30歳を過ぎてから、ハワイに行ったら

同じようにピンクのホテル「ロイヤルハワイアン」が

あったのはビックリでした❗️

 

こちらも高級ホテルですので

宿泊はできませんでしたが、

ホテル内を見せてもらい

ピンク壁が優しく包んでくれるようで

お店の壁をピンクにしてよかったと

今でも思っております。

ちなみに、店内もピンクです(笑)

 

ピンクと聞くと、イメージ悪いかもしれませんが

暖かく柔らかい色合いで、

僕が感じたように、暖かく包んでくれる

そう感じてもらえると思っております。

 

新しいお店の顔❗️

よろしくお願いします☺️

秋限定メニュー🍁

#秋限定メニュー #粉と水

秋限定メニュー

 

あなたは「秋」と聞いて、何を思い出しますか❓

色鮮やかな紅葉🍁

スポーツの秋とも言われますね⚾️

気温が落ち着いてくるので、読書の秋ともいいますね📚

 

そして食欲の秋を忘れてはいけません🍚✨

 

暑い夏を乗り越え、実りの秋を迎え❗️

秋は美味しい食材たちの宝庫です‼️

 

お米は新米になりますし

キノコなど野菜もたくさんあります。

果物などの果実も美味しいですよね🍇

秋刀魚などの魚も美味しいです🐟

 

 

そんな秋の食材をお好み焼きやもんじゃで味わってもらう

旬を感じて欲しいと考えて、季節の限定メニューを

始めたのは、秋メニューからでした✨

 

 

旬の食材を食べると75日寿命が延びるそうです。

これは、その季節にその季節に必要な

栄養が旬の食材にたくさん含まれているから❗️

 

夏で疲れた身体を旬の食材で補ってください☺️

 

 

今年も秋限定メニューは、下記の6種類

秋鮭もんじゃ

秋茄子ミートチーズもんじゃ

パンプキンクリームチーズもんじゃ

ホクホク♪ブタ玉

キノコのブタ玉

牡蠣のお好み焼き(10月から)

 

 

今年は、テイクアウトとデリバリーでも

秋メニューは販売しております。

 

 

11月末までの期間限定販売となります。

秋は短いのです🍁

お弁当のテスト販売

先週お弁当のアンケートを募集して沢山のご返答をいただきました。

ありがとうございました😁

 

とても参考になり、感謝申し上げます。

 

結論から言いますと「お弁当」のテスト販売を行います。

まずは簡単な丼から始めます。

ご注文はお電話かメール、LINEからお願いします。

 

まだテスト販売ですので、

まずは数量が少なく、売り切れの場合もあります。

ご理解ください。

 

販売は本日9/7より❗️

メニューは「タコライス丼」「プルコギ丼」です。

 

タコライス丼

 

こちらは、テイクアウトの「ゴロゴロお肉の牛タコス船橋店」さんの商品を

当店でも販売します。

内容はご飯に牛タコス、ソース、サルサソースがのってます。

 

通常はデリバリーでUberさんとfood pandaさんで配達しております。

同じ商品になります。

配達はしておりません。お店でのテイクアウト販売の価格になります。

 

 

タコライス・並(ご飯200g)  788円(税込)

ご飯多め(250g)  844円

ご飯少なめ(150g) 772円

ご飯特盛(300g)  884円

 

トッピングできます。

トマト 180円  チェダーチーズ 100円  温泉卵  130円

アボカド  200円  ハラペーニョ  200円

 

人気は「タコライス・並、チーズ、温玉」で788+100+130=1018円

 

 

 

プルコギ丼   

プルコギは、ご存知の通り牛肉を甘めのタレに漬け込んで

鉄板で焼いた物をご飯に乗せています。ネギ・キムチが付いてます。

 

プルコギ丼・並(ご飯200g)  788円(税込)

ご飯多め(250g)  844円

ご飯少なめ(150g) 772円

ご飯特盛(300g)  884円

 

トッピングできます。

キムチ 180円  チーズ 100円  温泉卵  130円

どちらの丼もこのボックスに入れてお渡しします。

配達はしておりません。お店に取りにきてください。

 

ご注文はお電話(047−472−9624

メールLINEからご注文ください。

LINEが一番簡単です。

お友達登録して、メッセージで「弁当」と送ってください。

LINEはこちらです ⏬

比較的、どちらもすぐに出来ますが、30分前までに予約してください。

お渡しは16時から22時までです。

 

通常のお弁当については、様子を見て販売します❗️

グランプリ✨と金賞🏅

ついに2冠獲得❗️グランプリ&金賞‼️

 

 

昨年の春に、コロナの影響でお店はテイクアウトが中心に変わりました。

テイクアウトとなると、お好み焼きや焼きそばなどが中心・・・

でもウチは常連さんなどから、「もんじゃが食べたいね

そんな声が多く聞かれました。

 

 

もんじゃのテイクアウトか・・・

流石に難しいな・・・・

 

 

そう考えている時に、ウチのカミさんの一言から変わります❗️

「カップに入れれば⁉️」

カップ・・・・なるほど❗️

 

 

するとみるみるアイデアが膨らんできました。

カップに入れるなら、スタバさんみたいに透明がいいな❗️

ウチのもんじゃは、野菜がカラフルだから見た目もOK‼️

もんじゃのスープは別にしよう✨

そうか❗️最初から刻んであるから、逆に作りやすぞ‼️

 

 

そして出来上がったのが「カップもんじゃ」でした。

 

そして発売した、その日にいきなり奇跡が起こります✨

 

ブログに掲載して、本日から発売しますよ❗️

そう載せたのが朝の4時。

すると昼に1本のメッセージがきます💦

 

「テレビのニュース番組で紹介したいのです」

は❓

最初イタズラかと思いましたが、本当でした💦

 

電話で担当さんと話したのがお昼。

いつの放送ですか?と聞くと

「今日です❗️」

えぇwwwwwwwwwwww❗️

 

なんとその日の夕方のニュースで紹介したい❗️

だから今から取りに行くからテイクアウトしたい‼️

ビックリしました😵

 

 

そして3時にスタッフが取りに来て

17時半には、ニュースのワンコーナーで紹介してくれました☺️

 

 

ハッキリ言って、その時には全然反響はなかったです。

30秒ぐらいですしね。

まぁ記念になるかな❓ぐらいでした。

 

 

ところが・・・

しばらくするともう一度取材したいとご連絡いただきました。

 

 

今度は、お店に来てカメラを回して

食事とインタビューでした💦

 

 

この時の反響はすごく❗️

沢山のお問い合わせをいただきました。

新聞社からもご連絡あったり、マスコミの影響の凄さを感じました😅

 

そんな思いれのある「カップもんじゃ」を

全国のシェフが決める「グランドキュイジーヌ」の

テイクアウト&デリバリー部門に出品‼️

なんと金賞の獲得とグランプリの獲得もしたのです‼️‼️

 

 

こんなに嬉しい事はありません❗️

1年前に発売して、テレビに紹介され、グランプリ✨

お客様の一言から始まったテイクアウトもんじゃ。

まだまだ外食が難しい時です💧

このもんじゃが、お家で楽しんで作ってもらい

みんなで、家族で、食べてもらえたらと思います。

 

子供たちに喜んでもらえたら嬉しいな☺️

 

夏休みと夏メニュー☀️

オリンピックの熱い戦いも終わり、

台風も過ぎ去り

連休も本日で終わろうとしております😢

もしかしたら、すでにお盆休みに突入している方も多いかな❓

さて当店ですが、お盆休みも夏休みもなく通常営業です❗️

本日は、月曜ですが祭日ですので16時Open

明日振替でお休みしますので、ご注意ください。

あとは通常通り、月曜日が定休日となります。

緊急事態宣言で、お酒の販売はしておりませんが

20時まで元気に営業はしております。

テイクアウトとデリバリーは22時まで受け付けております。

(日曜・祭日は21時まで)

お気軽にお問い合わせください。

さて熱い日が続きますが、

お盆が過ぎれば、夏も終わりが近づいてきます🌞

6月から販売してきました【夏限定メニュー】も

ついに今月いっぱいで終了となります✨

刺激的な辛さのお好み焼きやもんじゃは、

熱い夏にピッタリですが、31日までの販売となっております。

ハラペーニョが入った「スパイシー玉

南国のメキシコ風「メキシカン

南米の辛さが刺激的「南米もんじゃ

日本の夏と言ったら「ゴーヤーもんじゃ

残り3週間❗️

気になる方は、お早めに〜〜‼️

激辛焼きそばもあるよ😁 ⏫  ⏫

テイクアウト✨

暑い日が続きます💦

とりあえず、熱中症に気を付けて、こまめに水分補給してくださいね😁

 

暑いし、コロナで外出を控えろとか・・・

お家で過ごす時間が多いと思います。

 

実際「緊急事態宣言」で、飲食店は休業や時短営業をしてます。

当店でも今は16時から19時ラストの20時まで

日曜日のみ、お昼の11時半から14時ラスト15時までと

夜の営業は同じです。

 

 

またアルコールの販売が禁止されていますので

ハッキリ言って、ご来店のお客さんは少ないです😢

 

 

まぁテイクアウトやデリバリーのお客様は多いので

お家での食事が、今はメインだとよくわかりますね。

 

 

よくよく考えると、今は夏休み期間で

今週末は3連休で、その後はお盆期間です❗️

 

 

通常だったら、お出かけに最適なお休みなのですが

県外移動禁止とか・・・

いやー困りますね。

 

 

ますます、「じゃぁ・・・今晩のご飯はどうする❓」になりますよね。

お弁当も飽きたしね・・・いつも同じような感じ・・・

 

 

 

そんな時、お野菜タップリのお好み焼き&もんじゃお勧めです✨

 

 

野菜タップリで、ビタミン豊富❗️

ボリュームもあり、お子さんも満足です‼️

 

 

ご注文から1枚1枚焼き上げるお好み焼きですので、焼きたてですし

お家で自分たちで焼きたいのなら、ミールキッドも可能✨

 

 

もんじゃは、カップに入ってますので

お家のホットプレートで、簡単に作れます❗️

具材を炒めて、スープと合わせるだけです‼️

 

 

その他焼きそば単品メニューもテイクアウトOK👍

まずはお気軽にお問い合わせください☎️

047(472)9624

 

 

またLINEからも注文ができます❗️

メッセージから「テイクアウト」と送ってください。

LINEはこちら ⏬   ⏬

もちろん、デリバリーも行なっております。

Uber eatsさん、出前館さん、menuさん、foodpandさんで検索してください。

なお、デリバリーは手数料の関係上価格が違います。

最後の26ドリンク✨

本日から4連休ですね😄

いかがお過ごしですか❓

 

 

一応世間では、明日からオリンピック開催で

それで連休なのですが・・・・

 

 

都内からの脱出が続いているみたいですね💦

 

 

なんたって、都内の来ないでと都知事が言ってますし

さらに首都高速代がプラス1000円❗️

オリンピック専用レーンなどなど・・・

めどくさいので、都内から脱出されてる方が多いみたいです。

 

 

既に地方に向かう、首都高以外の高速が大渋滞。

うーん・・・どうなんでしょう❓

 

 

そんな中、当店では最後の26円ドリンクイベント開催です‼️

7/22〜25まで【ジンサワー】が26円です‼️

毎日先着26杯限定です。

これが最後26周年イベント‼️

ぜひご参加ください✨

帰ってきた26円ドリンク✨

7月も半分終わり、早い者です💦

来週には、オリンピックが開催されます❗️

どうなんでしょ❓盛り上がるのかな😅

 

しかし❗️

絶対に盛り上がる、イベントがあります😁

 

なんとあの【26円ドリンク】が帰ってきます✨

 

 

26周年で、週末の3日間限定、26杯26円と破格のイベント

6月末は「生ビール」

7月の上旬は「ハイボール」でした😄

 

 

お陰様で大好評❗️

すると、お客様からも再度のリクエスト・・・

そこで、メーカーさんに再度のお願いをして、

なんとか、2つのメニューを確保しました✨

それが「レモンサワー」と「ジンサワー」❤️

 

 

そこで今回、週末の16日から3日間に復活です❗️

まずはコレ  ⏬   ⏬

7/16(金)・17(土)・18(日)の3日間

毎日先着26杯限定、レモンサワー

税込26円です😵

 

どうです、お家で飲むよりお安いです✨

 

ただし注意点があります・・・。

まず17日土曜日は、すでに数組のご予約があり

混雑が予想されます。土曜日をご検討の方は

お早目のご予約をお勧めします。

金曜日は空いてますので、狙い目です。

 

そして、千葉県はまん延防止期間中ですので

営業時間が短いです。

16時から19時ラストの20時までです。

日曜日は、昼の11時半から14時ラストの15時も営業してます。

ご注意ください。

 

 

千葉県は、営業時間ないでしたら

アルコールは飲むことができます。

 

 

26円ドリンクイベントのご参加お待ちしております。

なお当たり前ですが、

未成年者へのアルコールのご提供はできません。