こんにちわ、粉と水の店長です。
本日は
「良いニュース」と
「悪いニュース」があります。
まずは「良いニュース」から
先日お伝えした
「冬限定メニュー」が正式に
発売決定しました！
１月６日（金）です。
念の為、冬限定メニュー
について、もう一度
お伝えしますね。
冬限定メニューですが
「博多ラーメンもんじゃ」など
人気メニューがありますが
今回、冬だけの濃厚な味わいが
楽しめる「チーズソースのお好み焼き」
を新メニューとして発売します。
「え？チーズソース？春メニューにもあるよね？」
そう思われたあなたは、当店のトップリピーターです！
確かに 「クリームチーズのお好み焼き」として
昨年も発売してきました・・・
もちろんまた春に販売しようと企画していましたが・・・
前回ご案内したように、冬の寒さこそが
濃厚な「チーズソース」が合うのでは
そう考え始めたのです。
昨年までのチーズソースは、サラッとした
クリームチーズソースにしておりました・・・
これは、まずは春メニューである事。
春の暖かさに、コッテリは合わない
と考えたのです。
でも、コッテリこそがチーズ！
そしてそんなチーズこそ
冬の寒い時に、食べたいのではないか！
そう考えたのです。
そこで春メニューのクリームチーズから、
コッテリしたチーズに変更して
年末の忙しい中、来る日も来る日も
チーズソースを作りました・・・
昨年までは、出来あがりのソースを
かけてました。
確かに、チーズのソースなのですが
何かが足りません・・・
チーズといえば・・・
そう！とろ〜り溶ろける
あの伸びる食感が必要だと考えました。
カマンベールとアボガド
更に豚バラのお好み焼きを
通常通り焼いてもらい
出来上がりにお好み焼きソースを
塗ってもらい、その上に熱々の
とろ〜りチーズソースをかけて
もらおうと考えたのです
イメージ湧きましたか？
もう一度書きますね。
ふんわり焼き上がったお好み焼きには
トロトロのカマンベールとアボガドは
入っていて、千葉県産のブランド豚
「いも豚」のバラ肉のカリッとした
食感があります。
そこで、甘みとコクのある
コテコテのお好み焼きソースを塗り
その上から、小鍋に入った
オリジナルのチーズソースを
とろ〜りとかけてください！
まだイメージが湧きませんか？
今回動画を用意しました。
いかがですか？
こんなとろ〜りチースソースの
お好み焼きを食べてみませんか？
ぜひ！
と言いたいのですが、
この商品を作るのにかなりの手間がかかります。
それが年末の忙しい時に販売できなかった
一つの理由ですもあります・・・
また最近物価の上昇で、チーズも高騰しております。
折しも、年末年始休暇になりましたので
もう一度価格なども整理します。
と、先日ご案内させていただきました。
そして今回更なる「良いニュース」として
例年通りの「冬限定メニュー」として
価格も据え置きにて
ご提供できる事となりました！
そして「悪いニュース」
上にも書きましたが
このチーズソースを作るのに
大変手間がかかります。
そしてご提供の時に
トロトロのチーズを提供
する為のタイミングもあります。
そこで１日のご注文受付数を
限定３個に制限させてください。
たった３個！
すみません、たった３個です。
とてつもなく少ない数量ですね。
申し訳ないです。
もちろん、その日が凄くお客様が
少なく、対応ができそうでしたら
３個以上でもご注文お受けします。
ただ週末などの混雑時には
難しいかもしれません。
更にこの商品は「冬限定メニュー」
つまり季節限定となります。
例年ですと
２月の末までの販売期間と
大変短くなっております。
ではどうすれば・・・
もちろんご予約を頂ければ
「チーズソースのお好み焼き」を
必ずご提供させていただきます。
ご予約時に
「チーズソースのお好み焼き」を
キープしてとご予約ください。
短い期間だけ味わえる
濃厚なチーズソース・・・
ぜひお試しください！
追伸：
今年は発売が遅れてしまった
「冬限定メニュー」
１月６日から発売しますが
すでに１月も始まっていますし
２月は短いですから
発売期間が、２ヶ月もありません！
あっという間の２ヶ月です。
ぜひご予約で、キープして
味わって欲しいと思います。
