冬限定メニュー終了間際です✨

#冬限定メニュー #ズワイガニ #牡蠣 #博多ラーメン

2月も残り2週間を切っていますね💦
最近では、風も強い日が多くなってきて、夜と昼の温度差が大きくなってきてました。
春が近づいて来たと言う事ですね🌸

そんな春の前に、最後の冬の味覚を味わう✨
12月から好評発売してきました冬限定メニューは、2/28までの販売です❗️

 

ズワイガニのフレークがたっぷり「ズワイガニもんじゃ

大粒の牡蠣が入った「牡蠣のお好み焼き

トンコツ味のもんじゃ「博多ラーメンもんじゃ

オリジナルソースの「トマトとチーズのブタ玉

 

今月を逃すと、10ヶ月食べれませんよ❗️

(・・・もしかしたら、次復活しない場合もあり)

 

 

もちろん、テイクアウトも出来ます‼️

詳しくはお問い合わせください👍

 

 

 

 

『愛』の暖かさ❤️

お好み焼き もんじゃ カマンベールもんじゃ ハートのお好み焼き 焼きそば いちご巻き

1月が終わろうとしてます💦

気がつけば、あと2週間で『バレンタイン』ではないですか❗️

 

寒い時こそ、愛の温もりが欲しくなりますよね❤️

 

「愛」という漢字は、真ん中に「心」が包まれてます。

また无(むせぶ)という字も含まれていて、意味は「つくす」

相手に心を尽くすという意味なんですね。

 

尽くす自分も、尽くされる相手も

身体の中心に暖かさを感じるものですよね。

 

バレンタインは、若い子だけのものではありません。

もしかしたら、心の中にある日頃の感謝を

相手に示す時なのかもしれませんね😊

 

 

昨年好評でした「バレンタインセット」を

今年も販売が決定しました✨

 

 

カップルさんに人気のメニュー

ピンクでハート型のお好み焼き「もちチーズ明太子クリーム」

女子注文率が高い「カマンベールもんじゃ」

「焼きそば」「ポテトサラダ」

冬だけのデザート「いちご巻き」

ワンドリンクもつけました✨

 

 

通常6060円のところ2/14まで

5480円(税別)には販売します‼️

ただし、カップルさん限定です。

男女でも同棲でもOKですよ😁

冷凍お好み焼きの販売

お好み焼きの冷凍販売を行います!

 

年末になり、お正月の準備も始まってますね。

今年はコロナの影響で、帰省の方は少ないと思います。

おウチでお正月を迎える方も多いと思います。

 

お節も楽しみですが、やっぱり飽きちゃいますよね。

そこでお好み焼きの冷凍販売を行います❗️

 

お店で1枚1枚焼き上げ、お好み焼きを真空パック

それを冷凍にしました✨

 

内容は「いも豚玉」を3枚、ソース3個、

マヨネーズ3個、鰹節3個、青のり3個を

保冷バックに入れました。

 

 

価格は、通常980円✖️3枚で2940円

バック代が250円で、3190円(税別)ですが

3枚セット税込2000円にて販売します❗️

5枚セットなら、税込3000円です‼️

 

 

お好み焼きは「豚玉」だけとなります。

好評でしたら、他のメニューも考えます。

 

 

 

なおご注文からお作りしますので、3日前までに

ご注文ください。

ご注文は、お電話0474729624

あるいはSNSからでも大丈夫です。

 

 

下のような、保冷バックに入れてお渡しします。

沢山のご注文をお待ちしております😊

 

大好評のカキバター✨

#粉と水
#カキバター
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10月の解禁から、すぐに常連さん達がこぞって注文のカキバター

例年より注文率が高い気がするのですが・・・なぜ?

 

 

 

大粒の牡蠣を、熱々の鉄板に一気に投入❗️

熱で牡蠣の中に、美味さを閉じ込めます‼️

そこにバターからめて、醤油で味付け✨

 

 

熱々だけら気をつけて、お口にパクリ❤️

3月下旬までの半年間だけのカキバターです😁

 

 

 

 

グランプリ受賞❗️

大変な事になりました❗️

なんと「金賞」と「グランプリ受賞」の連絡がきました✨

 

 

「えっ⁉️なんの❓」

 

 

実は日本全国の飲食店さんが集まって、

自慢の一品を選ぶ【グランドキュイジーヌ】が開催されました‼️

 

 

まさに食のプロが集まり、究極の一品を選んだのです。

部門は5部門

「和食」「洋食」「中華」「麺」「スィーツ」です。

 

 

そして当店の「ネギ玉ブタ玉」を和食部門にエントリー

その和食部門で、なんと「金賞」を受賞しました✨

 

さらにさらに❗️

全ての部門を合わせた「グランプリ」にも選ばれてしまいました‼️

 

 

 

グランプリ❗️

 

 

そうグランプリです‼️

 

 

食のプロが選んだ、日本一に選ばれたのです。

お店を開業して25年。

こんなにも素晴らしい栄光をもらった事はありません😭

 

 

ありがとうございました❤️

 

 

ネギ玉ブタ玉」は

千葉県産のブランド豚「いも豚」を使った豚玉に

たっぷりの九条ネギをのせ

タマゴをのせたお好み焼きです😁

 

ソースの甘みとネギの苦味、タマゴの甘みが味わえ

口の中で、究極のマリアージュが生まれます✨

 

ぜひ、食のプロが選んだグランプリ受賞の逸品を味わってみてください👍

寿司屋を出禁😱

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寿司屋を出禁😱
 
 
秋と言えば「キノコ」ですが
キノコの「エリンギ」があるじゃないですか
それで寿司屋で出禁になりました💦
 
 
 
昔、お祝いで築地のお寿司屋さんに
食べに行った時のことです。
 
 
 
毎年正月の初セリの時に
1番高いマグロを買われるお店で有名な
某お寿司屋さんに行ったのです✨
 
 
 
築地といっても、リーズナブルな価格で
提供してくれる某寿司店さんです。
カウンターに座って、お寿司を注文
優雅な食事を楽しんでました😁
 
 
 
特別の日だし、アワビを食べよう❗️
となり、握ってもらいました。
 
 
 
するとカミさんが
アワビってエリンギに似てるよね
そう言い始めました😅
 
 
 
いやいや、全然違うし💦
なぜエリンギ❓💦💦
 
 
 
 
すると、カミさんが突然板さんに 
「アワビってエリンギみたいですよね」
そう話しかけたのです💦
 
 
 
その板さんの顔が急に曇ります。
明らかに(何言ってるの?)
(ウチのアワビがエリンギって事?)
そんな雰囲気がビシビシ‼️
 
 
 
 
で、一言。
ここ、お愛想❗️
つまり帰れって事です😱😱
 
 
 
 
いやいや、すみません💦
冗談ですよ💦
 
 
 
 
そんな感じで、誤魔化しましたが
あれはちょい怒ってました😞
 
 
 
その後も食事しましたが
いやー、雰囲気最悪でした😅
 
 
 
 
カミさんも冗談で言ったのですけどね・・・。
もちろん、もう2度とお店には
自主出禁です・・・😭
 
 
 
 
ちなみにその話を義父さんにすると
「確かにエリンギに似てるな❗️
さすが親子‼️そう思いました(笑)
 
 
 
 
そんなアワビ似た食感のエリンギも
入っている【キノコバター🍄
最近はよくご注文いただきます✨
 
 
 
 
ちなみにアワビに似ている
「アワビ茸」というキノコもあります👍

秋茄子は嫁に食わすな❗️

秋茄子は嫁に食わすな
 
 
昔、バイトの子で「茄子」が苦手の子がいて信じられなかった。
 
 
 
「何がそんなに苦手なの?」
「ぐにゅぐにゅの食感」
 
 
その食感が美味しいのに、もったいないと思ったけど、
僕が個人的に苦手な「トロサーモン」の理由も同じなので、
妙に納得したものです。
 
 
誰にだって、苦手のものがある。
でも「秋茄子は嫁に食わすな」の意味には3つの理由があるそうです。
 
 
1つ目は、秋茄子が美味しすぎるから、
姑さんが嫁なんかに食べさせたくない!
まぁ嫁VS姑の戦いって事ですね(笑)
 
 
2つ目は、秋茄子には種が少ないので、
子宝がめぐられないとの縁起と茄子は身体を冷やすので、
身体を気を使ったもの。
 
 
3つ目は、嫁でなく夜目のこと。
夜目とはネズミの事だそうで、やはり美味しい秋茄子を、
ネズミなんかに食わしたくない!その前に食べよう!らしいです(笑)
 
 
 
結局、秋茄子は美味しい!という事ばかり気になるのは、
僕だけでしょうか?
 
 
実は茄子の旬は「夏」なんです。
でも夏の暑さをしっかりと実に蓄えた「秋茄子」の方が、
旨味が強いと言われています。
 
 
そう言えば、昨日も今日も「ナス焼き」や
「茄子の揚げ出し」の注文が多かったです。
みんなおいしい時期をわかっているのですね。
 
 
PS:秋茄子ミートチーズもんじゃは、
茄子の旨さとミートソースのコク、
チーズのコクが合わさった秋限定のメニューです。

大人のハイボール〜秋〜

だいぶ涼しくなってきて、秋らしくなってきましたね。

でも予報では、金曜と土曜は夏日で

4連休から一気に気温が下がるそうです🍁

今年は寒いのでしょうかね❓

 

 

 

さてそんな秋の夜に、じっくりとお酒を傾けて欲しい

そう思って、通常のハイボールとは違う

ウィスキーを集めて、【大人のハイボール】

フェアを開催してます✨

 

 

日本のウィスキーとアメリカのバーボンウィスキー

ウィスキーでこんなにも味が違うのか❗️

 

 

そんな【大人のハイボール】楽しんでください♪

秋限定メニュー🍁

#粉と水 #お好み焼き #もんじゃ #秋メニュー #津田沼

急に涼しくなりましたね🍁

このまま一気に秋まっしぐら❓

 

・・・となると、そろそろ秋限定メニューが始まります✨

本当は昨日から始める予定でしたが

すみません、準備が間に合わなかったです💦

どうにか15日から販売開始予定です❗️

 

今年の秋限定メニュー

お好み焼き

【キノコのブタ玉】

【ホクホク♪ブタ玉】

【牡蠣のお好み焼き】10月から

もんじゃ

【秋鮭もんじゃ】

【秋茄子ミートチーズもんじゃ】

【パンプキンクリームチーズもんじゃ】

 

昨年と同じメニューとなりました✨

それぞれの詳しい内容は、またblogでご案内しますね。

 

 

お楽しみに〜〜😁

3回注文❤️

もんじゃの定番と言えば

明太子もちもんじゃ」ですね😁

 

 

あの明太子のピリッとした辛さと塩け、そしてお餅のもちもち感が

なんとも食欲を増します✨

 

 

個人的にも、もんじゃ を食べるときには選ぶメニュー❗️

先日ご飯のおかずにしても食べちゃいました👍

 

 

さらにトッピングで、美味しさUP❗️

チーズ」のトッピングも美味しいですよね✨

僕は「生イカ」のトッピングが好きです❤️

先日ご来店くださったファミリーさんは

そんな「明太子もちもんじゃ」をなんと3回注文‼️

 

最初に食べて、お好み焼き食べて、もう一度注文❗️

最後にもう一度、考えてやっぱり「明太子もちもんじゃ」を注文‼️

子供から大人まで、どの年代もが大好きな

明太子もちもんじゃ」です✨