29周年 特別ドリンク❗️

29周年特別メニューは、ドリンクもございます✨

 

メーカーさんの協賛で、5/28から5週間連続で

特別価格にて、ドリンクをご提供します❗️

 

なんと火曜・水曜・木曜は、毎日先着10杯指定ドリンク29円

さらに金曜・土曜・日曜も、毎日先着10杯指定ドリンクが290円です❗️

 

5/28から6/2は、生ビールがこの価格です🍺

5週連続での特別価格❗️

ぜひご参加ください👍

29周年特別メニュー✨

29周年を記念して、特別メニューを販売します❗️

29種類の具材入りもんじゃ

昨年28種類の具材入りお好み焼きが大好評でしたので

今年は29種類の具材入りもんじゃを販売します❗️

 

本当は、昨年28種類を数えながら作るのがすごく大変で・・・

もう2度と作らない❗️と思ってましたが・・・

あまりに好評でしたし、お好み焼きをやってもんじゃをやらないのは・・・

と思いとどまり、今年も販売が決定しました✨

 

もう本当にこれが最後ですので、気になる方はぜひ❗️

 

1ポンドステーキ

29周年で特別メニューを考えていたら

単純に29で「にく」で行こう❗️とステーキが決定しました(笑)

 

それならデカい肉を食って欲しいので

1ポンドステーキを用意しました✨

ガッツリ分厚い肉に喰らいついてください❗️

 

いやいや、もっとデカい肉がいい❗️

そんな方には2ポンドステーキもご用意できます✨

 

 

どちらも5/28から6/30まで販売予定ですが

食材の早期終了の場合もあります。

どうしても食べたい場合は予約してくださいね。

新メニュー

新メニュー【ホルモン焼肉】✨

今回、お肉屋さんから直送の新鮮【ホルモン】を新メニューとして発売開始しました❗️

新鮮なホルモンを、秘伝のタレに突き込みましたので、臭みもなく旨味が味わえます。

僕も何度もこのホルモンを試食してきましたが、ご飯は進むし、アルコールも進む❗️(笑)

自信を持ってお勧めする新メニュー【ホルモン】です❗️

メニューは4種類

厚切りタン

厚切りなのに、この柔らかさはクセになります。

タンシタ

噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります。

ハラミ

旨みの宝庫❗️その味噌の味付けは、あと引く旨さ❗️

昔ホルモン

昔ながらの大衆ホルモンと言えばコレ❗️

どれも味付けですので、鉄板でそのまま焼いて召し上がれます。

僕が惚れ込んだホルモンを、ぜひお試しください。

3時間宴会✨

ご要望が多かった、3時間宴会を作りました❗️

もっとゆっくり食べたい、仲間とたくさん話したい❗️

そこで通常の宴会ですと2時間半(飲み放題は2時間)なのですが

宴会時間も飲み放題も3時間のお得宴会です✨

■年末年始にお勧め【忘年会人気No,1コース】友人や会社の仲間と、料理もお酒も楽しみたい方にオススメ!みんな満足の3時間飲み放題+厳選料理9品『幹事さん楽々♪満腹3時間飲み放コース』

内容は「満開コース」と同じで、こちらに延長すると1000円プラスになるのですが

500円お安く、5000円(税込)ポッキリと幹事さんも安心です😀

食べログさんや当店のホームページから、簡単にネット予約ができます。

お気軽になんでもお問い合わせください。

カキバター解禁✨

カキバター

カキバター

ファンの多いメニューカキバターが半年ぶりに帰ってきました❗️

牡蠣のシーズンは10月から3月で

3月で終了したカキバターが、10月の解禁にあわせて帰ってきました✨

 

10/1の解禁日に食べに来た常連さんもいます❗️

それだけお待ちになっているメニューなんです✨

 

牡蠣はほとんどが水分で、沢山のミネラルを含んでいます。

そんな牡蠣を、高温の鉄板に一気に流し込み

牡蠣の旨みを中に、ぎゅ〜っと閉じ込めます❗️

 

そこにバター醤油で味をつけるのですから

間違いなしの美味さです❤️

 

生牡蠣やカキフライは食べれないけど・・・

カキバターは食べれる(笑)そんなお客様もいらっしゃいます😀

 

鉄板焼きだからこそ、旨みを閉じ込め

大粒でプリプリのカキバターをぜひ味わってみてください。

十五夜🎑

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

まだまだ暑い日が続きますが

明日9月29日は十五夜です🎑

 

昨日も帰り道のお月様は、明るい月光を見せてくれました❗️

お天気も心配なさそうですので、

明日は絶好のお月見となりそうですね😀

 

世間では月見といえば、団子ではなく・・・

バーガーになってますが😅

 

当店の月見といえば

ネギ玉ブタ玉】です❗️

今年の月見は、鉄板にまん丸なお月様を作り

帰り道で夜空のお月様を見ませんか❓

 

🍁秋限定メニュー🍁

久々のblogになってしまいました😅

最近はインスタの更新が多いので、もし良かったらインスタをフォローしてくださいね。

https://www.instagram.com/konatomizu/

 

さて秋限定メニュー好評発売中です❗️

元々季節限定メニューはこの秋限定メニューから始まりました✨

 

昔々・・・多分25年ぐらい前💦

「鮭もんじゃ」というのがありました。

 

結構自信作だったのですが、なかなか売れず・・・終売となったのです😭

でも一部のコアのファンから、鮭はないの?とのお声や

僕個人的にも好きなもんじゃでしたので、どうにか復活出来ないかと・・・

 

そこで考えたのが鮭の季節での限定販売です。

旬の秋鮭をもんじゃで販売する事で

旬の食材だからこその美味しさも楽しめると思いました。

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秋鮭もんじゃ

秋鮭の切り身が1つ丸々乗ったもんじゃです。

 

その他にも旬の食材が味わえるお好み焼き・もんじゃがあります。

きのこブタ玉

きのこはカロリーゼロですので、バターで味つけてもヘルシーですよ。

秋茄子ミートチーズもんじゃ

濃厚なミートソースのもんじゃは、ハマる人多数います。

ホクホク♪ブタ玉

実はお芋とお好み焼きの相性はピッタリなのです。

パンプキンクリームチーズもんじゃ

かぼちゃの甘みを味わうデザートもんじゃです。

牡蠣のお好み焼き

10月からの販売になる牡蠣。タップリミネラルの牡蠣を味わってください。

 

秋限定メニューは、11月の末までの期間限定販売となります。

秋は短いですので、気になる方はお早めに〜✨

侍JAPANを応援❗️

野球の世界一を決めるWBCが開幕し

予選ランドを通過して、益々盛り上がりを見せる【侍JAPAN

 

国民のほぼ半分が観ていますので

今日のイタリア戦も楽しみですね✨

 

サッカーのW杯も盛り上がりましたが

野球もドンドン盛り上がり、3度目の世界一を

目指して頑張ってほしいですね😁

 

そこで侍JAPANを応援メニューとして

ベースボール豚玉」を緊急発売します❗️

 

お好み焼きを野球場に見立て

千葉県産のブランド豚「いも豚」の豚玉を焼き

その上に野球のボールに見立てた目玉焼きと

バットに見立てたチョリソーウィンナーをのせました✨

期間限定発売❗️

価格は、税込1500円です。

冬限定メニュー❄️

2023冬

今年から始まりました【冬限定メニュー】が大好評です✨

特に【博多ラーメンもんじゃ】の人気がピカイチです❗️

博多ラーメンもんじゃ

ありがたい事に、おかわり注文が入るぐらい人気です❗️

コッテリの豚骨味のもんじゃで

博多の屋台で人気の「焼きラーメン」にイメージが

近いかもしれません。

 

他にも「ズワイガニもんじゃ」「牡蠣のお好み焼き」

「アボガドとチーズ玉」などもございます。

 

【冬限定メニュー】は、3月上旬までの販売と

期間が短いですので、ぜひお早めに味わってくださいね。

ヤリました❗️

こんにちわ、粉と水の店長です。

ついに先日ご案内した
冬限定メニュー」
濃厚な味わいが楽しめる
新しいお好み焼きが完成しました❗️

前回のご案内をお送りしてから
多くの方から詳細を早く教えてくれと
ご連絡を頂いていましたが
ようやく発表できます。

大変お待たせしました✨

今回の冬の新メニューとして、特別なご提供するのは
チーズソースのお好み焼き」です!

「え?チーズソース?春メニューにもあるよね?」
そう思われたあなたは、当店のトップリピーターです!

確かに 「クリームチーズのお好み焼き」として
昨年も発売してきました・・・

クリームチーズ

もちろんまた春に販売しようと企画していましたが・・・

前回ご案内したように、冬の寒さこそが
濃厚な「チーズソース」が合うのでは❗️
そう考え始めたのです❗️❗️

昨年までのチーズソースは、サラッとした
クリームチーズソースにしておりました・・・

これは、まずは春メニューである事。
春の暖かさに、コッテリは❓
と考えたのです。

でも、コッテリこそがチーズ❗️
そしてそんなチーズこそ
冬の寒い時に、食べたいのではないか❗️❓
そう考えたのです。

そこで春メニューのクリームチーズから、
コッテリしたチーズに変更して
年末の忙しい中、来る日も来る日も
チーズソースを作りました・・・

いままでは、出来あがりのソースをかけてました。
確かに、チーズのソースなのですが
何かが足りません・・・

チーズといえば・・・

そう❗️とろ〜り溶ろける
あの伸びる食感が必要だと考えました✨

カマンベールとアボガド
更に豚バラのお好み焼きを
通常通り焼いてもらい

出来上がりにお好み焼きソースを
塗ってもらい、その上に熱々の
とろ〜りチーズソースをかけて
もらおうと考えたのです❗️

イメージ湧きましたか?

もう一度書きますね。

ふんわり焼き上がったお好み焼きには
トロトロのカマンベールとアボガドは
入っていて、千葉県産のブランド豚
「いも豚」のバラ肉のカリッとした
食感があります。

そこで、甘みとコクのある
コテコテのお好み焼きソースを塗り

その上から、小鍋に入った
オリジナルのチーズソースを
とろ〜りとかけてください❗️

まだイメージが湧きませんか❓

今回動画を用意しました。

いかがですか?
こんなとろ〜りチースソースの
お好み焼きを食べてみませんか❓
ぜひ❗️

と言いたいのですが、
この商品を作るのにかなりの手間がかかります。

それが年末の忙しい時に販売できなかった
一つの理由ですもあります・・・

また最近物価の上昇で、チーズも高騰しております。

折しも、年末年始休暇になりましたので
もう一度価格なども整理します。

本日は大晦日・・・
年も明けてしまいます。

大変申し訳ございませんが
あと2日お待ちください。

そこで新年もご挨拶も兼ねまして
1/2に納得の価格にてご提供できるよう
改めてご連絡します。

粉と水 店主

追伸:
当店で人気のチーズといえば
カマンベールもんじゃがあります。

年末もお陰様で、沢山のご注文を
いただきました。

やはり寒い時に、
コッテリしたチーズを
鉄板の上で、トロトロをすくい
笑顔で召し上がってもらい

お好み焼きでもチーズの
濃厚な味わいを楽しんで欲しいと思いました。

ぜひ1/2をご報告を
ご期待ください❗️